Burger de Ville カフェ・ファルコに行ってみたがクローズド・イベントの日だったようなので、適当に近くの店を探してハンバーガー屋に入った。肉は分厚く、よく焼かれていてジューシーさとは程遠い感じだが、アメリカン・スタイルとしてはよいのだとおもう…

Brûlerie St-Denis キャラメーロを飲んだ。エスプレッソに牛乳、キャラメルが混ざっていて、その上にホイップクリームと細かいチョコレート、キャラメルのシロップがかかっている。エスプレッソは深煎りだろうか、苦みはあるが香味はそれほど強く感じない。 …

Marché Jean-Talon マーケットについてからハンバーガー・メゾン（十ドル）を食べた。肉が焼きすぎずおいしかったし、野菜も新鮮だった。次にアイス屋さんでイチゴ、エスプレッソのアイスを食べた。エスプレッソはそれほど苦くなく、甘みが強かった。 卵、し…

Nathesa ピザを購入。徐々に火力が上がっている気がする。 Zyng 牛肉と鶏肉の広東麺（十五ドル）を注文。ボウルをもらい、バイキングのように野菜を自分でいれて調理してもらうシステムだった。野菜にはこだわりがあるようだが、麺は伸びてしまっていておい…

Nathesa 一ドルのピザを二切れ購入。野菜のものは売り切れていたのでチーズ二つにした。 Restaurant Hong Kong ワンタンスープと豚の炒飯を注文。ワンタンにはエビが入っていた。炒飯は卵が少ないので醤油の色が濃く、同様に味も濃かった。野菜がネギしか入…

味噌屋 冷やし白味噌ラーメン（十四・三五ドル）を注文。具はトムヤム同じで、豚肉、レタス、トマト、卵。リンゴ酢がついていて、かけるとよりさっぱりとした。思っていたよりあっさりしていたので暑い時はいいと思う。 Café Rico ＥＴという豆を２５０ｇ買…

Au Pain Doré チョコレートのパンを購入。 Kantapia ラボ・ランチで大勢で食事に行った。自分は汁なしの冷麺を注文して、キムパプを数人で分けて食べた。麺は盛岡冷麺に近く、唐辛子のタレとこんにゃくのようなすきとおった細麺だった。しかしタレがかなり絡…

Passion & Gourmandises アーモンドとチョコのパン（二・七五ドル）を買った。チョコパンとの違いはアーモンドと粉砂糖がのっているだけでなく、マフィンのようなボリュームのある生地で、朝ごはんには重たかった。 Nathesa 一ドルのピザを二切れ購入。前回…

Au Pain Doré クロワッサンを購入。焼きたてで、かたくなくもっちりとしていて全体からバターの風味がしてよかった。 Charcuterie Fairmount ニュルンベルガーのホットドッグを食べた。自家製という酢漬けのキャベツもフレッシュでおいしかった。 Nouveau Sa…

Passion & Gourmandises 朝食にクロワッサンを買った。パリッと焼かれた外側はバターと塩味がきいていておいしかった。 L'Española パエジャを食べた。すこし水っぽくなっているのが残念なのと、豆があまりおいしくなかったが、エビやムール貝が惜しげなく使…

Burger King リブ・サンドのセット（八・一五ドル）をテイクアウトした。肉にボリュームが無いし、具もピクルスだけと物足りなかった。 Shish Taouk 牛肉のロール（五ドル）を購入。肉はミンチになっていた。 Maison Thai パッドタイを食べた。ここでも作り…

Passion & Gourmandises チョコのパンを食べた。バター多め、しっとりとした食感でチョコもそれに合わせてゆるい。 Nathesa 一ドルのピザを購入。薄いがこのくらいの方がちょうどいいと思う。ディスプレイしてあるものを暖めて出してくれるのだが、もうすこ…

為食坊 揚州炒飯と春巻き、ワンタンスープのセットを食べた。炒飯は薄味で少しムラがあるが味付けはまあまあ。豚肉はいわゆるバーベキュー・ポークで、存在感のある味だった。エビも大きくておいしかった。 Musée d'art contemporain de Montréal Pierre Lap…

Kantapia ラボ・ランチの予定だったが、参加者は自分とネヒルだけだった。プルコギの定食（九・二〇ドル）を食べた。サラダはドレッシングがかなり甘かったのが残念。肉は甘さも塩加減も強すぎず、肉の味も感じられてよかった。 Pikolo Espresso Bar マキア…

Le Bilboquet Westmount 知り合いの引っ越しを手伝ってから、帰り際にヴァンドームの駅近くのビルボケという店にアイスを食べにいった。バニラ・フランボワーズとショコラ・ラクテをシュガー・コーンで注文した（五・六五ドル）。バニラは甘いが香りもよくて…

Circuit Gilles Villeneuve ついたときは開場前だったため長い入場列ができていた。クーラーボックスなど持っていると荷物検査があるようだ。 今日は一日ヘアピンを見ることにした。ＣＴＣＣでは終盤タイヤがボロボロになってかなり滑っていた。 ポルシェで…

Circuit Gilles Villeneuve フェラーリ・チャレンジでは昨日よりヘアピンで大きく減速しているように見えた。 クラッシュ後の点検でＦ１はプラクティス開始時間がおして、結局三十分しか行われなかった。プラクティスではトロロッソのタイヤがロックしていた…

Home ウラガン、同条件。二十五秒。苦味があるがコクが少し弱い。 Circuit Gilles Villeneuve 駅前のブースでチケットを回収してから入場した。荷物検査はないが、島に渡る橋の前に横断歩道があるため列は断続的に進んでいた。 初めはヘアピンの折り返しのあ…

Home ウラガン、同条件で二十二秒。全体的に悪くはないが香りが弱い。昨日買ったロールケーキを食べたが、生地はおいしいもののクリームが塩っぽくていまいちだった。 Kantapia スンドゥブを食べた。豆腐の他、タコやアサリといった魚介やキュウリや卵などが…

Home ウラガン、同条件でタンピング少し弱め。十四秒。酸味がメインになってしまった。 Subway ピザ・サンドを食べた。バーベキュー・ソースを追加してもらったのでピザの味はよくわからなかった。 Musée d'art contemporain de Montréal Michel de BroinとE…

Home ウラガン、同条件で十五秒。苦味、コク、酸味と少し嫌味がある。 梅園 ラボ・ランチで新しくできた中華料理店に行った。涼面は冷やし中華のようなもので、中華特有の麺に卵、肉、キュウリが添えられていて辛く味付けされていた。ダンプリングはごまの香…

Home ウラガン、二目盛り粗く、すりきりで固める程度。しっかりと香味、コク、甘みがでた。 Bocadillo! 牛肉とチーズのアレパを食べた。 Burger King バーベキュー・ワッパーのセット（九・三〇ドル）を食べた。 バーベキュー・ソースにマヨネーズの味はいか…

Home カワ、すりきり、固めてさらに沈み込むくらい。二十秒。はじめに少しリークした。苦味とわずかなボディしかない。 Home ウラガン、すりきり、沈み込むくらい。三十六秒。コクがあるが時間がかかったので嫌味が強い。 Art Expo サイエンス・センターで展…

Home カワ、すりきり強、強め、十五秒。リークするのでもうすこし粗く挽いて量を増やすべきか。弱いがボディがある。 Home カワ、二目盛り粗め、すりきり強、強め。十一秒。リークがあり、味は苦味がつよくボディがほとんどない。 Home カワ、粗さは戻してさ…

Home カワとウラガン、すりきりでタンピングは片足が浮く程度、十五秒。やはりリークがひどい。コクは確かに強くなった気がする。 引っ越し手続き 新居を訪問して手続きした。 Café Rico カワを二五〇グラム購入。豆自体は強い味が特徴とのことなので、まだ…

Home カワ、すりきり強、強め。二十三秒。確かにコクはあるのだがかなり弱い。 McGill Chaplaincy Services コートを渡して、またコーヒーをいただいた。 Bistro Japonais Furusato 唐揚げ定食（十三・五〇ドル）を注文。かりっとあがっているし、カリフォル…

Home カワ、すりきり強、強め。十八秒。弱い。 McGill Chaplaincy Services 冬にもらったコートを返却してもいいかきいたところ問題ないとのことなので、明日持ってくることにした。ついでにコーヒーをいただいた。 味噌屋 白味噌ラーメンと大根サラダを注文…