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カワ、すりきり強、強め。十八秒。弱い。

McGill Chaplaincy Services

冬にもらったコートを返却してもいいかきいたところ問題ないとのことなので、明日持ってくることにした。ついでにコーヒーをいただいた。

白味噌ラーメンと大根サラダを注文した。卵がついていたがいつもは入っていないことに気づいて店員に尋ねると手違いだったらしい。スープがおいしいので卵もとてもおいしい。

目盛り付きのショット・グラスを購入。

カワ、かなり細かく挽いてすりきり、タンピングふつうで三十二秒。抽出はぽたぽたと垂れる感じなので細かすぎた。クレマも少ない。味は嫌味がのった割りにコクがない。

カワ、粗さは粗く戻してすりきり強。タンピングふつう。十七秒で四十ミリリットル程度抽出してしまった。香りがあってもボディが弱い。

デカ、粗さかえずすりきり強、タンピング強め。十七秒、すぐにヒーターがへたった。デカはローストのせいか苦味が比較的強い気がする。