2013/05/30
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カワ、すりきり強、強め。二十三秒。確かにコクはあるのだがかなり弱い。
McGill Chaplaincy Services
コートを渡して、またコーヒーをいただいた。
Bistro Japonais Furusato
唐揚げ定食(十三・五〇ドル)を注文。かりっとあがっているし、カリフォルニア・ロールもご飯がもっちりしていて具もキュウリの歯ごたえがよく、この店で一番好きなメニューだ。
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カワ、タンピングかなり強め、抽出中にハンドルが緩んでしまい十三秒。うっすらコクが出ている気がする。
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カワ、同条件でやはりリークしてしまい十六秒。バスケットの受け側を拭き取らなかったのが原因か。味もやはり弱い。